Receta de Chorizo al Infierno

Receta de Chorizo al Infierno

Presentamos una de las recetas estrella del Restaurante el Fresón de Villalba. Ingredientes: -Chorizo San Ignacio. -Ron ó aguardiente blanco para quemar. -Bollos de pan al gusto. Preparación: Cortar el chorizo en trozos medianos, al gusto. Calentar el ron hasta que...
Torreznos San Ignacio

Torreznos San Ignacio

Ingredientes para preparar Torreznos Artesanos San Ignacio (4 personas):     1 kg de Torreznos 0,5l de Aeite Preparación:   Cortar los torreznos en trozos a partir de las tiras de Torrezno San Ignacio que ya vienen cortadas. Calentar el aceite en una...
Secreto al horno

Secreto al horno

Ingredientes para preparar secreto ibérico de cerdo al horno con patatas asadas y cebolla, ¡de 10! (4 personas): 1 kg de secreto de cerdo ibérico (serán unas 3-4 piezas). Si no es ibérico también está muy rico, pero siendo ibérico el sabor se multiplica. 4-6 patatas...