Torrezno de Segovia Artesano Duroc
Panceta magra de cerdo duroc 50%, adobada tradicionalmente y curada al aire en secaderos naturales
2,65 €
el rico torrezno segoviano
Seleccionamos cuidadosamente pancetas magras de barrigada de cerdos Duroc, las adobamos siguiendo recetas tradicionales transmitidas durante generaciones con pimentón, ajo y sal, y las colgamos en secaderos naturales durante semanas.
Posteriormente, las loncheamos y envasamos en bolsas de 0,260 kg.
Ideal para torreznos.
Características pricipales
Se trata de pancetas de cerdo Duroc 50%, magras, adobadas tradicionalmente y colgadas al aire en secaderos naturales para que se oreen lentamente.
Ficha técnica
Ingredientes: Panceta de cerdo Duroc 50%, pimentón de la vera, sal, ajo y orégano.
Información nutricional por 100g de producto:
Valor energético: 3474,0/831,1kcal
Grasas: 89,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 46 g
Hidratos de carbono: 0,2 g
de los cuales, azúcares: 0,2 g
Proteínas: 6,2 g
Sal: 3,3 g
Alergias o intolerancias: completamente libre.
Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco.
