Descripción
Es una parte magra del cerdo que se encuentra escondida, cerca de la panceta y el lomo, de ahí su nombre. Apenas tiene grasa, por lo que es ideal para hacerla a la plancha o a la parrilla.
Refugio de cerdo fresco duroc
9,40 €
Es una parte magra del cerdo que se encuentra escondida, cerca de la panceta y el lomo, de ahí su nombre. Apenas tiene grasa, por lo que es ideal para hacerla a la plancha o a la parrilla.
