Loncheado Chorizo Cular Extra Artesano Duroc 50%
Producto elaborado con carne de cerdo Duroc 50 %, sometido a una rigurosa selección, picado y amasado para conseguir una curación controlada, un aroma, color y sabor característico. Está elaborado de forma tradicional en Segovia. Destaca por su sabor intenso, equilibrado y auténtico.
Rango de precios: desde 1,80 € hasta 15,50 €
Disfruta del mejor chorizo artesano también loncheado
Seleccionamos cuidadosamente carnes de cerdo graso Duroc, conocidas por su jugosidad y sabor, y las trabajamos siguiendo recetas tradicionales transmitidas durante generaciones.
La mezcla exacta de magro y panceta, el pimentón, el ajo y la sal, junto con una curación mínima de 70 días, dan como resultado un chorizo de aroma profundo, textura compacta y un sabor intenso pero equilibrado, sin excesos.
Ideal para consumir solo, compartir en una tabla de embutidos o disfrutar en cualquier ocasión especial.
Características pricipales
Elaborado con cerdo Duroc 50% seleccionado.
Curación lenta y controlada.
Sabor intenso y delicado, perfectamente equilibrado.
Elaboración artesanal en Segovia.
Ficha técnica
Ingredientes: magro y panceta de cerdo de raza duroc 50%, pimentón, sal y ajo. Tripa de colágeno.
Información nutricional por 100g de producto:
Valor energético :1734 kJ/418 kcal
Grasas: 34 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 13,2 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales, azúcares: 0,1 g
Proteínas:27, g
Sal: 4,3 g
Alergias o intolerancias: completamente libre.
Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco. Consumir en 3 meses.
