Jamón reserva 50% Duroc
Jamón curado Reserva 50%. Nuestros Jamones curados Reserva 50%, son piezas seleccionadas de cerdos grasos con una curación mínima de 26 meses.
91,99 €
Para los más jamoneros
Seleccionamos cuidadosamente cerdos grasos Duroc de la zona de Segovia.
Mantenemos las técnicas de curado y secado de nuestros padres con la última tecnología del sector para conseguir la mejor calidad y unos exhaustivos controles sanitarios. Se trata de piezas seleccionadas de cerdos con grasa infiltrada para que sea un producto sabroso y a la vez bajo en sal.
Características pricipales
Se trata de piezas seleccionadas de cerdos con grasa infiltrada
para que sea un producto sabroso y a la vez bajo en sal.
Curación lenta y controlada.
Sabor intenso y delicado, perfectamente equilibrado.
Elaboración artesanal en Segovia.
Ficha técnica
Ingredientes: jamón de cerdo duroc 50%, sal y conservantes
Información nutricional por 100g de producto:
Valor energético: 995,3 kJ/238,1 kcal
Grasas: 12,9g
de las cuales ácidos grasos saturados: 4,1 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales, azúcares: 0,5 g
Proteínas: 21 g
Sal: 5 g
Alergias o intolerancias: completamente libre.
Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco.
