Costilla extra en aceite de girasol
Costilla adobada, oreada, frita y embotada en aceite de girasol para su conservación. Ideal para tenerlo en la despensa, y disfrutarlo en cualquier momento ya sea tal cual o en guisos.
Rango de precios: desde 13,00 € hasta 39,00 €
Costilla de la Olla en Aceite
Costilla adobada semicurada artesana duroc, frita y embotada en tarros de cristal en aceite de girasol.
Forma de conservar los productos de la matanza antiguamente, y que seguimos haciendo, tal y como nos enseñaron.
Características pricipales
Costillas de cerdo Duroc 50% con grasa infiltrada para que sea un producto sabroso.
Se adoban, se secan durante semanas, para un sabor más intenso y posteriormente se fríe para dar paso a su colocación en tarros de cristal. Por último, se cubre de aceite de girasol para que no se pierda su agradable sabor y se conserve durante mucho tiempo.
Sabor intenso y delicado, perfectamente equilibrado.
Elaboración artesanal en Segovia.
Disponible en 2 tamaños.
Ficha técnica
Ingredientes: Costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimentón, ajo y orégano.
Información nutricional por 100g de producto:
Valor energético: 1133,0kJ/271,0kcal
Grasas: 15 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 2,1 g
Hidratos de carbono: 1,3 g
de los cuales, azúcares: 0 g
Proteínas: 34 g
Sal: 2,2 g
Alergias o intolerancias: completamente libre.
Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar
