Descripción
Es la piel de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa, ideal para hacerla a la parrilla o en guisos. También se usa mucho frita, a modo de torreznillos.
Careta fresca duroc
Es la piel de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa, ideal para hacerla a la parrilla o en guisos. También se usa mucho frita, a modo de torreznillos.
