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Quienes nos prueban, repiten y nos recomiendan

    
 
 
       Publicado en Google  
   
   Pablo de Lucas Calvo 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es una de las mejores carnicerías con unos productos de mucha calidad
  
 
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   Joaquín Quiñones 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He comprado muchas veces embutidos y jamones en San Ignacio y siempre nos han atendido de maravilla. Además, todos sus productos tienen una calidad de primera. Enhorabuena a todo el equipo!!!
  
 
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   Elena De Sousa 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Acierto al 100%. Los embutidos están muy buenos, con sabor a pueblo de verdad. Y la selección para bbq que nos prepararon triunfó para toda la familia. Muchas gracias
  
 
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   Luisawiwi Escobar 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He recibido de regalo un lote de embutidos y puedo decir que están todos en su punto. Es un gran detalle para tener en cuenta para las futuras fechas que nos vienen.
  
 
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   Carlos Martín Vicente 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Embutidos totalmente recomendables. Particularmente el jamón nunca falla… además siempre amables. En mi opinión muy buena calidad precio. Recomendable 100%
  
 
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   AHL Seguridad alarmas y cámaras SIN CUOTAS 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente fábrica de embutidos y jamones. Su jamón Gran Reserva es espectacular, con una curación perfecta y una grasa infiltrada que le da un sabor único. Los embutidos son de gran calidad, en especial el chorizo, el mejor que he comido nunca. Se nota el cuidado en la selección de los cerdos y la elaboración artesanal de todos sus productos. Además, el trato de los propietarios es cercano y muy profesional. ¡Totalmente recomendable!
  
 
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   CARLOS SANCHO GOMEZ 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Productos UNICOS! Empresa familiar que mantenien la elaboración del producto como toda la vida. De forma artesanal. Atención siempre muy cercana. No dejeis de probar sus corderos, lo asan en sus hornos de leña. Tienes la opción de comprar esos corderos asasos y embasados al vacio. MUY RECOMENDABLE!
  
 
      Publicado en Google  
   
   Francisco Javier Calvo Benito 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Embutidos de fabricación propia EXCELENTES.
Tienen unas carnes estupendas y "un poco de todo".
El asado de cordero está muy rico.
Merece la pena visitarles.

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La IA sabrá muchas cosas pero no sabe cómo le gust

La IA sabrá muchas cosas pero no sabe cómo le gusta el chorizo a tu hijo, cuánto asado comen tus nietos ni se preocupa por la salud de tu mujer.

Hay cosas que se aprenden detrás de un mostrador, trabajando el producto, escuchando a quien entra por la puerta y acumulando años de experiencia.

Por eso seguimos creyendo en los pequeños comercios, en los oficios y en esa forma tan nuestra de conocer no solo lo que vendemos, sino también a quien tenemos delante.

#productolocal #comerciolocal #productoartesanal

Puede que la persona que nos falta seas tú. 👀 En

Puede que la persona que nos falta seas tú. 👀

En San Ignacio seguimos creciendo y queremos hacerlo con gente que tenga ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo que lleva generaciones haciendo las cosas desde aquí, desde Navalilla.

Si estás buscando una nueva oportunidad laboral o conoces a alguien a quien pueda interesarle, comparte esta publicación o mándasela. Quizá llegue justo a quien tiene que llegar. ❤️

#EmpleoSegovia #TrabajoSegovia #OfertasDeEmpleo #EmpleoRural #TrabajoNavalilla

Hay errores que vemos una y otra vez a la hora de

Hay errores que vemos una y otra vez a la hora de abrir una pieza y que pueden hacer que no la aproveches como deberías.

En este vídeo te contamos los más habituales y, sobre todo, cómo lo hacemos y qué recomendamos nosotros después de más de 120 años entre jamones.

Y ahora dinos la verdad… ¿alguno de estos errores lo estabas cometiendo? 😏

#Jamón #consejosjamoniberico #Segovia #ProductoArtesano

TE HAS ENTERADO YA DE LOS INGREDIENTES SECRETOS?

TE HAS ENTERADO YA DE LOS INGREDIENTES SECRETOS?

#Chorizoartesano #productolocal #segovia #chorizoespañol

En este carrusel te contamos uno de esos consejos

En este carrusel te contamos uno de esos consejos que pueden hacer que disfrutes todavía más de nuestros embutidos.

💬 Ahora cuéntanos… ¿Tú eres de los que guarda el embutido siempre en la nevera o nunca?

Con la llegada del verano siempre nos hacéis la mi

Con la llegada del verano siempre nos hacéis la misma pregunta:

“¿Cuánto asado tengo que pedir?” 🤔

No te preocupes, es una duda mucho más común de lo que parece.

En este vídeo te damos una referencia para que puedas organizar tu comida familiar sin quedarte corto… ni acabar con demasiado de sobra.

Y si aún tienes dudas, pásate por nuestra tienda. Estaremos encantados de ayudarte a elegir la cantidad perfecta.

📍 Te esperamos de lunes a sábado en Navalilla.

#Cochinillo #lechal #asado #segovia #productolocal

Empieza la temporada de comidas con la familia, re

Empieza la temporada de comidas con la familia, reuniones con amigos y fiestas en el pueblo. ☀️🍷

Y si hay una forma de acertar siempre, es sentar a todos alrededor de un buen asado.

En Embutidos y Jamones San Ignacio los preparamos para ti, para que solo tengas que preocuparte de disfrutar de la compañía.

Los recoges en nuestra tienda de Navalilla y te explicamos cómo darles el último toque en casa para que lleguen a la mesa como recién salidos del horno, sin perder ni un solo matiz de sabor.

#asadosegovia #comidapopular #asadotradicional

Nosotros no queríamos hacer esto. Pero después de

Nosotros no queríamos hacer esto.

Pero después de 120 años, creemos que nuestros productos merecen salir en cámara 🙃

#jutsu #chorizoartesano #foodtrend

Un aplauso a mami y papi, porque en verdad rompier

Un aplauso a mami y papi, porque en verdad rompieron!

Más de 120 años después, podemos decir que seguimos aquí.

5 generaciones manteniendo una tradición que empezó mucho antes que nosotros… y que sigue viva hoy desde Navalilla.

Estas recetas también traen recuerdos! -Costillas

Estas recetas también traen recuerdos!

-Costillas
-Chorizo
-Lomo

No tan ricos como los de tu abuela (ya lo sabemos), pero casi 😉

Navalilla, Segovia

Mucha gente piensa que esos puntitos blancos del j

Mucha gente piensa que esos puntitos blancos del jamón son sal.

Pero no.

Se llaman cristales de tirosina y aparecen durante la curación natural del producto.

De hecho, suelen relacionarse con procesos lentos y buena maduración.

Porque hay cosas que solo aparecen cuando se respetan los tiempos.

📍 Navalilla

Puentes, comidas con amigos, comuniones o reunione

Puentes, comidas con amigos, comuniones o reuniones familiares. ⬇️⬇️⬇️

Cualquier excusa es buena para juntarse y en Navalilla, ya tenemos el mostrador preparado para la llegada de todas esas celebraciones. 🫂

Seguimos elaborando cada producto como siempre: con tiempo, tradición y pensando en compartir.

📍 De lunes a sábado en Navalilla.

No hace falta complicarlo. Magro, panceta, piment

No hace falta complicarlo.

Magro, panceta, pimentón, sal, ajo…
y una forma de hacer las cosas que se mantiene desde hace generaciones.

Así es nuestro chorizo:
producto sencillo, elaborado con tiempo, cuidado y respeto por la receta de siempre.

📍 Origen Segovia
🌾 100% artesano
✔️ Sin gluten ni lactosa

Porque cuando el producto es bueno, no necesita nada más.

En Embutidos San Ignacio llevamos más de 100 años

En Embutidos San Ignacio llevamos más de 100 años haciendo las cosas igual:

como nos enseñaron en casa.

Aquí no hay recetas escritas.
Hay tradición que pasa de abuelos a padres… y de padres a hijos.

Esta semana estuvimos en el Salón Gourmets @grupogourmets gracias a Tierra de Sabor @tierradesabor y con el respaldo de Alimentos de Segovia @alimentosdesegovia y Artesanos de Castilla y León @artesanoscyl

Pero lo importante no es dónde llegamos. Es no olvidar de dónde venimos.

De nuestra familia… para la tuya 🥩❤️

⁉️⁉️⁉️⁉️⬇️⬇️ La respuesta es: el pimentón. Este

⁉️⁉️⁉️⁉️⬇️⬇️

La respuesta es: el pimentón.

Este ingrediente no solo aporta el característico color rojo del chorizo, sino que también define gran parte de su sabor. En la gastronomía española, el pimentón —ya sea dulce o picante— es esencial en su elaboración, aportando matices ahumados, intensidad y personalidad al producto final.

Gracias a este condimento, el chorizo adquiere ese perfil tan reconocible que lo convierte en uno de los embutidos más representativos de nuestra tradición culinaria.

⬇️‼️ Nuestros jamones hablan de tiempo, de tradic

⬇️‼️

Nuestros jamones hablan de tiempo, de tradición y de una forma de hacer las cosas que llevamos más de 120 años manteniendo🏡

¿Los has probado ya?

De nuestra familia para la tuya🫱🏽‍🫲🏾

Una receta centenaria que cuidamos generación tras

Una receta centenaria que cuidamos generación tras generación para mantener el sabor auténtico.

Lo elaboramos con magro y panceta de cerdo, pimentón, sal y ajo, ingredientes sencillos que dan como resultado un producto lleno de carácter.

✔️ 100% artesanal
✔️ Origen Segovia
✔️ Sin gluten ni lactosa

Porque para nosotros no es solo chorizo:
es tradición, tierra y orgullo por lo que hacemos.

#ChorizoArtesano #Segovia #ProductoLocal

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